Quality Control for Value Addition in Food Processing
Edición de la obra Quality Control for Value Addition in Food Processing
| Autor | Dev Raj, Rakesh Sharma, V. k. joshi V.k.joshi |
|---|---|
| Editorial | New India Publishing Agency |
| Fecha de publicación | 2011 |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 348 |
| ISBN-13 | 9788119254903 |
| Número de Cutter | R161q |