Purchasing
selection and procurement for the hospitality industry
Edición de la obra Purchasing
| Autor | John M. Stefanelli |
|---|---|
| Editorial | Wiley |
| Fecha de publicación | 1997 |
| Lugar | New York |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 663 |
| ISBN-10 | 0471135836 |
| LCCN | 96046444 |
| Serie | Wiley service management series |
| Número de Cutter | S816p |