Pura fermentación
Todo el sabor, el valor nutricional y el arte que encierra la elaboración de alimentos vivos
Edición de la obra Pura fermentación
| Autor | Sandor Ellix Katz, Nora Steinbrun |
|---|---|
| Editorial | Gaia Ediciones |
| Fecha de publicación | Nov 30, 2012 |
| Páginas | 256 |
| Formato | paperback |
| ISBN-13 | 9788484454571 |
| ISBN-10 | 8484454576 |
| Número de Cutter | K19p |