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Pulses and Pulse Ingredients

Name: Pulses and Pulse Ingredients
ISBN: 9780128115237

Processing, Technology and Product Development

Autor	Heather Hill, Mehmet Caglar Tulbek
Editorial	Elsevier Science & Technology, Woodhead Publishing and AACC International Press, Woodhead Publ. & Cereals & Grains Assoc. Bookstore
Fecha de publicación	2020
Idioma	inglés
Páginas	336
ISBN-13	9780128115237
Número de Cutter	`H646p`

Pulses and Pulse Ingredients (2020) — ISBN 9780128115237 | Cutter Number