Pseudocereals and less common cereals
grain properties and utilization potential
Edición de la obra Pseudocereals and Less Common Cereals
| Autor | John Taylor |
|---|---|
| Editorial | Springer |
| Fecha de publicación | 2002 |
| Lugar | Berlin, New York |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 269 |
| ISBN-10 | 3540429395 |
| LCCN | 2002070628 |
| Número de Cutter | T243p |