Protein resources and technology
status and research needs
Edición de la obra Protein resources and technology
| Autor | Max Milner, Nevin S. Scrimshaw, Daniel I-chyau Wang |
|---|---|
| Editorial | Avi Pub. Co. |
| Fecha de publicación | 1978 |
| Lugar | Westport, Conn |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 629 |
| ISBN-10 | 087055249X |
| OCLC | 3415219 |
| LCCN | 77016449 |