Progress in Food Preservation
Edición de la obra Progress in food preservation
| Autor | Rajeev Bhat, Abd Karim Alias, Gopinadhan Paliyath |
|---|---|
| Editorial | Wiley & Sons, Incorporated, John |
| Fecha de publicación | 2012 |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 720 |
| ISBN-13 | 9781119962038 |
| Número de Cutter | B575p |