Progress in food preservation
Edición de la obra Progress in food preservation
| Autor | Rajeev Bhat |
|---|---|
| Editorial | Wiley |
| Fecha de publicación | 2012 |
| Lugar | Oxford, UK, Ames, Iowa |
| Idioma | inglés |
| ISBN-13 | 9780470655856 |
| ISBN-10 | 0470655852 |
| LCCN | 2011024817 |
| Número de Cutter | B575p |