Profitable Menu Planning, Canadian Edition
Edición de la obra Profitable Menu Planning, Canadian Edition
| Autor | John A. Drysdale, Paula Kerr |
|---|---|
| Editorial | Pearson Education Canada |
| Fecha de publicación | Jul 01, 1999 |
| Páginas | 400 |
| Formato | paperback |
| ISBN-13 | 9780136750345 |
| ISBN-10 | 0136750346 |
| Número de Cutter | D811p |