Professional Food Service
Edición de la obra Professional food service
| Autor | Sergio Andrioli, Peter Douglas, Sergio Amorioli |
|---|---|
| Editorial | Butterworth-Heinemann Ltd |
| Fecha de publicación | July 1990 |
| Páginas | 144 |
| Formato | Hardcover |
| ISBN-13 | 9780434900664 |
| ISBN-10 | 0434900664 |
| OCLC | 21231284 |
| Número de Cutter | A573p |