Professional Cooking - Cooking Essentials
Edición de la obra Professional Cooking - Cooking Essentials
| Autor | Gisslen |
|---|---|
| Editorial | Wiley & Sons Canada, Limited, John |
| Fecha de publicación | 1999 |
| Idioma | inglés |
| ISBN-13 | 9780471360216 |
| Número de Cutter | G535p |
Edición de la obra Professional Cooking - Cooking Essentials
| Autor | Gisslen |
|---|---|
| Editorial | Wiley & Sons Canada, Limited, John |
| Fecha de publicación | 1999 |
| Idioma | inglés |
| ISBN-13 | 9780471360216 |
| Número de Cutter | G535p |