Professional Chef, Level 2 Diploma
Edición de la obra Professional Chef, Level 2 Diploma
| Autor | Terry Tinton, Gary Hunter |
|---|---|
| Editorial | Cengage Learning |
| Fecha de publicación | 2011 |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 608 |
| ISBN-13 | 9781408039090 |
| Número de Cutter | T593p |
Edición de la obra Professional Chef, Level 2 Diploma
| Autor | Terry Tinton, Gary Hunter |
|---|---|
| Editorial | Cengage Learning |
| Fecha de publicación | 2011 |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 608 |
| ISBN-13 | 9781408039090 |
| Número de Cutter | T593p |