Professional chef
Level 3 S/NVQ
Edición de la obra Professional chef
| Autor | Gary Hunter |
|---|---|
| Editorial | Thomson Learning |
| Fecha de publicación | 2008 |
| Lugar | London |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 520 |
| ISBN-13 | 9781844805310 |
| ISBN-10 | 184480531X |
| OCLC | 182664061 |
| Número de Cutter | H945p |