Processing of Fruits and Vegetables
Edición de la obra Processing of Fruits and Vegetables
| Autor | Khursheed A. Khan, Megh Raj Goyal, Abhimannyu A. Kalne |
|---|---|
| Editorial | Taylor & Francis Group |
| Fecha de publicación | 2021 |
| Idioma | inglés |
| ISBN-13 | 9781774634035 |
| Número de Cutter | K45p |