Processing of Fruits and Vegetables
Edición de la obra Processing of Fruits and Vegetables
| Autor | Khursheed A. Khan, Megh R. Goyal |
|---|---|
| Editorial | Apple Academic Press, Incorporated |
| Fecha de publicación | 2019 |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 324 |
| ISBN-13 | 9781771887083 |
| Número de Cutter | K45p |