Processamento de Leites de Consumo
Coleção lácteos - Volume 2
Edición de la obra Processamento de Leites de Consumo
| Autor | Adriano Cruz, Carlos Oliveira, Patrícia Sá, Carlos Humberto Corassin |
|---|---|
| Editorial | Elsevier Science & Technology Books |
| Fecha de publicación | 2017 |
| Idioma | portugués |
| ISBN-13 | 9788535280845 |
| Número de Cutter | C957p |