Process engineering in plant-based products
Edición de la obra Process engineering in plant-based products
| Autor | Hongzhang Chen |
|---|---|
| Editorial | Nova Science Publishers |
| Fecha de publicación | 2009 |
| Lugar | Hauppauge, NY, USA |
| Idioma | inglés |
| ISBN-13 | 9781607419624 |
| OCLC | 366494324 |
| LCCN | 2009020641 |
| Número de Cutter | C518p |