Principles of Meat Technology
2nd Revised and Expanded Edition
Edición de la obra Principles of Meat Technology
| Autor | Singh V.P., Neelam Sachan |
|---|---|
| Editorial | New India Publishing Agency |
| Fecha de publicación | 2015 |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 370 |
| ISBN-13 | 9789383305797 |
| Número de Cutter | P957 |