Principles of Brewing Science
A Study of Serious Brewing Issues
Edición de la obra Principles of Brewing Science
| Autor | George Fix |
|---|---|
| Editorial | Brewers Publications |
| Fecha de publicación | January 25, 2000 |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 250 |
| Formato | Paperback |
| ISBN-13 | 9780937381748 |
| ISBN-10 | 0937381748 |
| Número de Cutter | F566p |