Practical Food Microbiology
Edición de la obra Practical Food Microbiology
| Autor | Diane Roberts, Melody Greenwood |
|---|---|
| Editorial | Wiley & Sons, Limited, John |
| Fecha de publicación | 2008 |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 304 |
| ISBN-13 | 9780470757512 |
| Número de Cutter | R643p |
Edición de la obra Practical Food Microbiology
| Autor | Diane Roberts, Melody Greenwood |
|---|---|
| Editorial | Wiley & Sons, Limited, John |
| Fecha de publicación | 2008 |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 304 |
| ISBN-13 | 9780470757512 |
| Número de Cutter | R643p |