Practical food microbiology
Edición de la obra Practical food microbiology
| Autor | Diane Roberts, William Hooper, Melody Greenwood |
|---|---|
| Editorial | Cambridge University Press |
| Fecha de publicación | 1995 |
| Lugar | Cambridge |
| Idioma | und |
| Páginas | 250 |
| ISBN-10 | 052155196X |
| Serie | Public Health Laboratory Service Publications |
| Número de Cutter | R643p |