Practical Fermentation Technology
Edición de la obra Practical Fermentation Technology
| Autor | Brian McNeil, Linda Harvey |
|---|---|
| Editorial | Wiley & Sons, Incorporated, John |
| Fecha de publicación | 2008 |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 402 |
| ISBN-13 | 9780470725283 |
| Número de Cutter | M478p |