Poultry Meat Processing and Quality
Edición de la obra Poultry Meat Processing and Quality
| Autor | G. Mead |
|---|---|
| Editorial | Elsevier Science & Technology |
| Fecha de publicación | 2004 |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 380 |
| ISBN-13 | 9781280373039 |
| Número de Cutter | M479p |
Edición de la obra Poultry Meat Processing and Quality
| Autor | G. Mead |
|---|---|
| Editorial | Elsevier Science & Technology |
| Fecha de publicación | 2004 |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 380 |
| ISBN-13 | 9781280373039 |
| Número de Cutter | M479p |