Postmodern Winemaking
Rethinking the Modern Science of an Ancient Craft
Edición de la obra Postmodern Winemaking
| Autor | Clark Smith |
|---|---|
| Editorial | University of California Press |
| Fecha de publicación | 2013 |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 367 |
| ISBN-13 | 9781306068864 |
| Número de Cutter | S644p |