Postharvest
an introduction to the physiology and handling of fruit and vegetables
Edición de la obra Postharvest
| Autor | Ron Wills, Doug Graham, Terry Lee |
|---|---|
| Editorial | Van Nostrand Reinhold |
| Fecha de publicación | 1989 |
| Lugar | New York |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 174 |
| ISBN-10 | 0442239432 |
| LCCN | 89032467 |
| Número de Cutter | W741p |