Porosity
Establishing the Relationship Between Drying Parameters and Dried Food Quality
Edición de la obra Porosity
| Autor | Mohammad U. H. Joardder, Azharul Karim, Chandan Kumar, Richard J. Brown |
|---|---|
| Editorial | Springer International Publishing AG |
| Fecha de publicación | 2015 |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 69 |
| ISBN-13 | 9783319230443 |
| Número de Cutter | J62p |