Pork
Meat Quality and Processed Meat Products
Edición de la obra Pork
| Autor | Paulo E. S. Munekata |
|---|---|
| Editorial | CRC Press LLC |
| Fecha de publicación | 2021 |
| Idioma | inglés |
| ISBN-13 | 9781032059792 |
| Número de Cutter | M965p |
Meat Quality and Processed Meat Products
Edición de la obra Pork
| Autor | Paulo E. S. Munekata |
|---|---|
| Editorial | CRC Press LLC |
| Fecha de publicación | 2021 |
| Idioma | inglés |
| ISBN-13 | 9781032059792 |
| Número de Cutter | M965p |