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Plant-Based Proteins Processing

Name: Plant-Based Proteins Processing
ISBN: 9780443339554

Emerging Trends and Applications

Autor	C. K. Sunil, Venkatesh Meda, V. Palanimuthu
Editorial	Elsevier Science & Technology
Fecha de publicación	2025
Idioma	inglés
Páginas	384
ISBN-13	9780443339554
Número de Cutter	`S958p`

Plant-Based Proteins Processing (2025) — ISBN 9780443339554 | Cutter Number