Pigmented Cereals and Millets
Bioactive Profile and Food Applications
Edición de la obra Pigmented Cereals and Millets
| Autor | Sneh Punia Bangar, Sajid Maqsood, Anil Kumar Siroha |
|---|---|
| Editorial | Royal Society of Chemistry, The |
| Fecha de publicación | 2023 |
| Idioma | inglés |
| ISBN-13 | 9781839167096 |
| Número de Cutter | B216p |