Phytonutrients in Food
From Traditional to Rational Usage
Edición de la obra Phytonutrients in Food
| Autor | Seyed Mohammad Nabavi, Ipek Suntar, Davide Barreca, Haroon Khan |
|---|---|
| Editorial | Elsevier Science & Technology |
| Fecha de publicación | 2019 |
| Idioma | inglés |
| ISBN-13 | 9780128153543 |
| Número de Cutter | N113p |