Perfect Meal
The Multisensory Science of Food and Dining
Edición de la obra Perfect Meal
| Autor | Charles Spence, Betina Piqueras-Fiszman, Heston Blumenthal |
|---|---|
| Editorial | Wiley & Sons, Incorporated, John |
| Fecha de publicación | 2014 |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 424 |
| ISBN-13 | 9781118490945 |
| Número de Cutter | S744p |