Pearson EText on Cooking
A Textbook of Culinary Fundamentals -- Access Card
Edición de la obra Pearson EText on Cooking
| Autor | Sarah Labensky, Priscilla Martel, Alan Hause |
|---|---|
| Editorial | Pearson Education |
| Fecha de publicación | 2020 |
| Idioma | inglés |
| ISBN-13 | 9780136851424 |
| Número de Cutter | L116p |