Pastry, Desserts and Chocolates
Edición de la obra Pastry, Desserts and Chocolates
| Autor | Patrick D. Coston, Priscilla A. Martel |
|---|---|
| Editorial | Pearson Education, Limited |
| Fecha de publicación | 2014 |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 512 |
| ISBN-13 | 9780131181250 |
| Número de Cutter | C842p |