Pasta
the story of a universal food
Edición de la obra Pasta
| Autor | Silvano Serventi |
|---|---|
| Editorial | Columbia University Press |
| Fecha de publicación | 2002 |
| Lugar | New York |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 439 |
| ISBN-10 | 0231124422 |
| OCLC | 50149693 |
| LCCN | 2002073840 |
| Serie | Arts and traditions of the table |
| Número de Cutter | S491p |