Osiris, Volume 35 : Food Matters
Critical Histories of Food and the Sciences
Edición de la obra Osiris, Volume 35 : Food Matters
| Autor | E. C. Spary, Anya Zilberstein |
|---|---|
| Editorial | University of Chicago Press |
| Fecha de publicación | 2021 |
| Idioma | inglés |
| ISBN-13 | 9780226726861 |
| OCLC | 1200926253 |
| Número de Cutter | S737o |