Organic Meat Production and Processing
Edición de la obra Organic Meat Production and Processing
| Autor | Ellen J. Van Loo, Michael G. Johnson, Steven C. Ricke, Corliss A. O'Bryan |
|---|---|
| Editorial | Wiley & Sons, Incorporated, John |
| Fecha de publicación | 2012 |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 464 |
| ISBN-13 | 9781118229231 |
| Número de Cutter | L863o |