Oral Processing and Consumer Perception
Biophysics, Food Microstructures and Health
Edición de la obra Oral Processing and Consumer Perception
Biophysics, Food Microstructures and Health
Edición de la obra Oral Processing and Consumer Perception
| Editorial |
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| Royal Society of Chemistry, The |
| Fecha de publicación | 2020 |
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| Idioma | inglés |
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| Páginas | 450 |
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| ISBN-13 | 9781788017152 |
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| Número de Cutter | R165o |
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