On Cooking Plus MyLab Culinary and Pearson Kitchen Manager with Pearson eText -- Access Card Package
Edición de la obra On Cooking
| Autor | Sarah R. Labensky, Priscilla A. Martel, Alan M. Hause |
|---|---|
| Editorial | Pearson |
| Fecha de publicación | Aug 07, 2018 |
| Páginas | 1184 |
| Formato | printed access code |
| ISBN-13 | 9780134872780 |
| ISBN-10 | 0134872789 |
| Número de Cutter | L116o |