Off-Premise Catering Management
Edición de la obra Off-premise catering management
| Autor | Chris Thomas, Bill Hansen |
|---|---|
| Editorial | Wiley & Sons, Incorporated, John |
| Fecha de publicación | 2012 |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 560 |
| ISBN-13 | 9781118281376 |
| Número de Cutter | T455o |