Off-premise catering management
Edición de la obra Off-premise catering management
| Autor | Bill Hansen |
|---|---|
| Editorial | Wiley |
| Fecha de publicación | 1995 |
| Lugar | New York |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 345 |
| ISBN-10 | 0471045284 |
| LCCN | 94012474 |
| Número de Cutter | H249o |
Edición de la obra Off-premise catering management
| Autor | Bill Hansen |
|---|---|
| Editorial | Wiley |
| Fecha de publicación | 1995 |
| Lugar | New York |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 345 |
| ISBN-10 | 0471045284 |
| LCCN | 94012474 |
| Número de Cutter | H249o |