Oats
chemistry and technology
Edición de la obra Oats
| Autor | Francis H. Webster |
|---|---|
| Editorial | American Association of Cereal Chemists |
| Fecha de publicación | 1986 |
| Lugar | St. Paul, Minn., USA |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 433 |
| ISBN-10 | 0913250309 |
| OCLC | 14066101 |
| LCCN | 86071926 |
| Serie | AACC monograph series |
| Número de Cutter | W379o |