Oats
chemistry and technology
Edición de la obra Oats
| Autor | Francis H. Webster, Peter J. Wood |
|---|---|
| Editorial | American Association of Cereal Chemists International |
| Fecha de publicación | 2011 |
| Lugar | St. Paul, Minn |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 376 |
| ISBN-13 | 9781891127649 |
| ISBN-10 | 1891127640 |
| OCLC | 702615600 |
| LCCN | 2010912755 |