Nutritional sciences
from fundamentals to food
Edición de la obra Nutritional sciences
| Autor | Michelle McGuire |
|---|---|
| Editorial | Wadsworth Cengage Learning, Brooks Cole, Brooks/Cole Pub Co |
| Fecha de publicación | 2011 |
| Lugar | Belmont, Calif |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 673 |
| ISBN-13 | 9780324598643, 9780495827924 |
| ISBN-10 | 0324598645, 0495827924 |
| OCLC | 472704484 |
| LCCN | 2009934270, 2011286391 |
| Número de Cutter |