Nutritional Sciences
From Fundamentals to Food (with Table of Food Composition Booklet and InfoTrac® 2-Semester Printed Access Card)
Edición de la obra Nutritional sciences
| Autor | Michelle McGuire, Kathy A. Beerman |
|---|---|
| Editorial | Brooks Cole |
| Fecha de publicación | June 28, 2006 |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 704 |
| Formato | Hardcover |
| ISBN-13 | 9780534537173 |
| ISBN-10 | 0534537170 |
| LCCN | 2006921376 |
| Número de Cutter |