Nutritional Evaluation of Food Processing
Edición de la obra Nutritional Evaluation of Food Processing
| Autor | Robert Samuel Harris |
|---|---|
| Editorial | SPRINGER |
| Fecha de publicación | Jul 19, 2020 |
| Formato | hardcover |
| ISBN-13 | 9789402419696 |
| ISBN-10 | 9402419691 |
| Número de Cutter | H315n |