Nutritional Anthropology
Biocultural Perspectives on Food and Nutrition
Edición de la obra Nutritional anthropology
| Autor | Alan H. Goodman, Darna L Dufour, Gretel H. Pelto |
|---|---|
| Editorial | McGraw-Hill Humanities/Social Sciences/Languages |
| Fecha de publicación | November 12, 1999 |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 392 |
| Formato | Paperback |
| ISBN-13 | 9780767411974 |
| ISBN-10 | 0767411978 |
| Número de Cutter |