Nutrition in Catering
The Impact of Nutrition and Health Concepts on Catering Practice
Edición de la obra Nutrition in Catering
| Autor | British Nutrition Foundation |
|---|---|
| Editorial | Parthenon Publishing Group |
| Fecha de publicación | January 1987 |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 142 |
| Formato | Hardcover |
| ISBN-13 | 9781850701231 |
| ISBN-10 | 1850701237 |
| Número de Cutter | F771n |