Nutrition
A Culinary Approach
Edición de la obra Nutrition
| Autor | Mary Anne Eaton, Janet Rouslin |
|---|---|
| Editorial | Kendall Hunt Pub Co |
| Fecha de publicación | August 19, 2003 |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 391 |
| Formato | Paperback |
| ISBN-13 | 9780757500909 |
| ISBN-10 | 0757500900 |
| OCLC | 53681995 |
| Número de Cutter | E14n |