Nutraceutical Beverages
Chemistry, Nutrition, and Health Effects (Acs Symposium Series)
Edición de la obra Nutraceutical beverages
| Autor | Fereidoon Shahidi, Deepthi K. Weerasinghe |
|---|---|
| Editorial | An American Chemical Society Publication |
| Fecha de publicación | December 3, 2003 |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 504 |
| Formato | Hardcover |
| ISBN-13 | 9780841238237 |
| ISBN-10 | 0841238235 |
| Número de Cutter | S525n |