Nutraceutical and Functional Food Processing Technology
Edición de la obra Nutraceutical and Functional Food Processing Technology
| Autor | Joyce I. Boye |
|---|---|
| Editorial | Wiley & Sons, Limited, John |
| Fecha de publicación | 2015 |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 400 |
| ISBN-13 | 9781118504956 |
| Número de Cutter | B791n |